Mikrobiota oraz probiotykoterapia w otyłości

Mikrobiota jelitowa

Mikrobiota jelitowa to złożony ekosystem mikroorganizmów zamieszkujących dolny odcinek przewodu pokarmowego i odgrywający kluczową rolę w utrzymaniu homeostazy organizmu gospodarza. Mikrobiota składa się z różnych rodzajów bakterii, archeonów, grzybów, pierwotniaków i wirusów. Najliczniej reprezentowane są gatunki bakteryjne. Gęstość komórek bakteryjnych w okrężnicy szacuje się na 1011−1012/ml, co czyni ją jednym z najbardziej zasiedlonych mikrobiologicznie miejsc na świecie. Co najmniej 500 różnych gatunków bakteryjnych można wyizolować z jelit zdrowych osób. Dominującymi typami bakterii jelitowych są Firmicutes oraz Bacteroidetes, które stanowią około 90% całości kompozycji, z mniejszym udziałem typów Actinobacteria, Proteobacteria i Verrucomicrobia. Względna liczebność i zróżnicowanie taksonów różnią się u poszczególnych osób, co przyczynia się do powstania unikatowej, indywidualnej kompozycji bakteryjnej. Należy jednak wspomnieć, że skład oraz kompozycja mikrobioty są dynamiczne i podlegają ciągłym przemianom w odpowiedzi na czynniki zewnętrzne oraz wewnętrzne [1−3].
Mikroorganizmy jelitowe żyją w symbiozie z organizmem człowieka i są niezbędne do utrzymania zdrowia. Jedną z ich podstawowych funkcji jest udział w trawieniu i metabolizmie składników odżywczych. Bakterie odgrywają ważną rolę w ekstrakcji, syntezie oraz wchłanianiu białek, tłuszczy i węglowodanów, a także witamin i soli kwasów żółciowych. Dzięki zaangażowaniu w fermentację błonnika pokarmowego produkują krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA). SCFA stanowią istotne źródło energii dla kolonocytów, czyli komórek nabłonka jelitowego. Wpływają również na przemiany węglowodanów, lipidów oraz regulację apetytu. Mikrobiota...