Kolagen – jakie pełni funkcje w organizmie człowieka

Kolagen stanowi ok. jedną trzecią wszystkich białek organizmu człowieka. Jest podstawowym białkiem tkanki łącznej, odpowiada przede wszystkim za napięcie, elastyczność oraz sprężystość skóry. Obecnie rynek oferuje szeroką gamę suplementów zawierających w swoim składzie kolagen – jak gwarantują producenci – wpływający na stan m.in. skóry oraz stawów. 

Funkcje kolagenu w organizmie

Kolagen w młodym, zdrowym organizmie podlega systematycznej odbudowie oraz regularnej wymianie. W tworzeniu nowych włókien kolagenowych udział biorą m.in. żeńskie hormony płciowe – estrogeny, insulina, a także hormony wytwarzane przez tarczycę. Wraz z wiekiem, począwszy od 25. r.ż., odtwarzanie włókien kolagenowych stopniowo zanika, a gwałtowny spadek tego procesu obserwowany jest po 50. r.ż. Synteza białka zostaje całkowicie wstrzymana po 60. r.ż. [2]. Istnieją jednak uwarunkowania genetyczne, inaktywujące ten proces w młodszej grupie wiekowej. Dodatkowo czynnikami sprzyjającymi zmniejszeniu syntezy białka są stres, choroby, toksyny, warunki atmosferyczne oraz nadmierna aktywność fizyczna, występująca głównie wśród sportowców zawodowych.
Kolagen,...