Jak odzyskać równowagę mikrobioty jelitowej po wakacjach?
Pewnie większość z nas kojarzy wakacje z czasem odpoczynku i relaksu. Jednak mogą one w niezamierzony sposób wpłynąć na nasze zdrowie oraz stan mikrobioty jelitowej. Zmiana codziennej rutyny, dalekie podróże, nieprzespane noce, alkohol oraz żywność przetworzona mogą prowadzić do zaburzenia równowagi bakterii jelitowych, określanego jako dysbioza. Dysbioza wiąże się nie tylko z licznymi dolegliwościami trawiennymi, ale może również stanowić przyczynę różnych innych zaburzeń oraz chorób człowieka. Dlatego właśnie odzyskanie równowagi bakteryjnej po wakacjach ma kluczowe znaczenie dla przywrócenia dobrego stanu zdrowia i samopoczucia.
Mikrobiota jelitowa oraz bariera jelitowa
Termin „mikrobiota jelitowa” określa zbiorowisko bakterii, archeonów, grzybów i wirusów zamieszkujących dolny odcinek przewodu pokarmowego. Szacuje się, że gęstość komórek bakterii w okrężnicy wynosi 1011–1012/ml. Są one niezbędne w procesie trawienia wielu składników odżywczych i metabolitów, w tym węglowodanów, lipidów, białek, kwasów żółciowych, witamin i krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Mikrobiota jelitowa wspiera także układ immunologiczny, hamując rozwój patogenów i zapobiegając ich inwazji. Wpływa również na sygnalizację neurologiczną, modyfikuje metabolizm i działanie leków, eliminuje toksyny i wytwarza liczne związki, które wpływają na homeostazę organizmu i zdrowie gospodarza [1, 2].
Mikrobiota jelitowa jest również wa...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
- Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
- Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
- Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
- Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
- ...i wiele więcej!