Dieta dziecka a prawidłowy rozwój układu pokarmowego

Mikrobiom (mikrobiota) to ogół mikroorganizmów występujących w danym siedlisku. Mikrobiota jelit jest jednym z najważniejszych czynników warunkujących prawidłowy rozwój układu pokarmowego, odpornościowego, rzutując również na funkcjonowanie innych układów w rozwijającym się organizmie. 
Idealnym rozwiązaniem i wspaniałym początkiem dla dziecka jest przejście przez kanał rodny podczas porodu naturalnego, gdy zostaje zasiedlone korzystnymi bakteriami z pochwy matki, głównie z rodzaju Lactobacillus oraz Bifidobacterium [1].
Choć oczywiście proces kształtowania się mikrobioty ma również miejsce podczas ciąży, a nawet i przed nią, gdyż w myśl medycy chińskiej dziecko przejmuje „klimat” w brzuchu mamy, zatem ciężarna, która ma sprawnie funkcjonujący układ pokarmowy, brak stanów zapalnych przekaże taką tendencję swojemu potomkowi [2].
Kolejnym niezwykle ważnym czynnikiem wspierającym prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego jest karmienie piersią. Mleko matki to pokarm idealny ze względu na kompletność składników odżywczych oraz cenną ilość prebiotyków, czyli substancji sprzyjających rozwojowi prozdrowotnych bakterii. Są doniesienia, które wskazują na to, że poprzez karmienie dziecka piersią do 1 r.ż. jego mama jest w stanie odbudować zasoby mikrobioty, nawet jeśli dziecko urodziło się przez cesarskie cięcie [3].
Znacząco...