Suplementacja u dzieci – co, jak, kiedy i dlaczego suplementujemy?

Ciąża i zdrowy rozwój dziecka

Suplementacja u dzieci powinna być dobrana na podstawie: wyników badań laboratoryjnych, objawów klinicznych, dziennika diety oraz skrupulatnie zebranego wywiadu rodzinnego. W odmienny sposób musimy podejść do wsparcia: wcześniaka, dziecka z wybiórczością pokarmową, zaburzeniami metabolicznymi czy immunologicznymi.  W suplementacji u dzieci warto zwrócić szczególną uwagę na witaminę D3, kwasy omega-3, żelazo, wapń, cynk, witaminy z grupy B oraz probiotyki. 

Witamina D3


Odpowiedni poziom witaminy D3 jest kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego u dzieci. Wpływa również na procesy kościotworzenia, produkcję hormonów czy stan skóry. Dzieciom powyżej 18. miesiąca życia (szczególnie będącym na diecie bezmlecznej, suplementowanych wapniem) warto włączyć preparat witaminy D3 łącznie z witaminą K2 [2]. Norma funkcjonalna dla metabolitu (OH)D3 w surowicy u dzieci powinna oscylować w zakresie 50–70 ng/ml. Stężenie 25(OH)D3 niezbędne do prawidłowego wchłaniania wapnia z przewodu pokarmowego powinno mieć wartość 34 ng/ml. Utrzymujące się niskie stężenie witaminy D3 pomimo włączenia adekwatnej do wyniku suplementacji może wskazywać na: przerost bakteryjny w jelicie cienkim (SIBO) oraz niskie wysycenie organizmu magnezem. Podstawą doboru suplementacji witaminą D3 jest wykonanie badania 25(OH)D3, wzięcie pod uwagę: pory roku, masy ciała oraz toczących się procesów o podłożu zapalnym (ryc. 1, tab. 1). 


Kwasy omega-3


Do kwasów omega-3 zaliczamy α-kwas linolenowy (ALA), będący prekursorem syntezy kwasów dokozaheksanenowego (DHA) oraz eikozapentaenowego (EPA). Organizm nie ma zdolności do ich syntezy, z tego powodu związki te muszą być dostarczane z dietą.  Wykazano, że kwasy omega-3 są niezbędne do prawidłowego rozwoju układu nerwowego oraz funkcji poznawczych u dzieci. Według ogólnych wytycznych nie ma konieczności suplementowania dzieci karmionych piersią, ponieważ DHA przenika do mleka matki. U dzieci do 3. roku życia nie zaleca się więcej niż 250 mg kwasów omega-3 (choć normy różni...

Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
  • Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
  • Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
  • Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
  • ...i wiele więcej!

Przypisy

    POZNAJ PUBLIKACJE Z NASZEJ KSIĘGARNI