Refluks żołądka oraz prozdrowotne działanie miodów Manuka

Choroba refluksowa przełyku (GERD) znacząco wpływa na jakość życia, powodując objawy takie jak zgaga, zarzucanie treści pokarmowej, ból w górnej części brzucha, trudności w połykaniu oraz uczucie guli w gardle. Diagnoza GERD opiera się na przeprowadzeniu wywiadu, bazując na opracowanym standardowym kwestionariuszu zróżnicowanym w zależności od wieku pacjenta (np. GERD-Q), 24-godzinnej oceny z wykorzystaniem pH-metrii przełyku, oraz metodę wykorzystującą zjawisko oporności, czyli impedancję przełyku. Inhibitory pompy protonowej (IPP) są powszechnie stosowane w celu zmniejszenia produkcji kwasu solnego w żołądku, lecz nie zawsze skutecznie łagodzą objawy. Nieleczony GERD może prowadzić do poważnych powikłań, takich jak owrzodzenia, krwawienia z przełyku oraz przełyk Barretta. Zarządzanie GERD wymaga zmiany stylu życia i diety. Miód Manuka, bogaty w metyloglioksal (MGO), wykazuje obiecujące działanie w zmniejszaniu objawów GERD dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i bakteriostatycznym. Badanie wykazało 100% poprawę w redukcji objawów u pacjentów z GERD spożywających miód Manuka, w porównaniu do 40% w grupie placebo. Endoskopowe badania potwierdziły również poprawę stanu błony śluzowej u 73,3% grupy stosującej miód Manuka. Włączenie miodu Manuka do diety pacjentów z GERD może skutecznie wspierać konwencjonalne leczenie i modyfikacje dietetyczne.