Nienasycone kwasy tłuszczowe (NKT) wykazują zbawienny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu, a co za tym idzie również na stan naszej skóry. Niezwykłe efekty przynoszą nie tylko zbilansowana dieta, bogata w te tłuszcze, ale również suplementy oraz preparaty kosmetyczne wzbogacone tymi składnikami. W skład NKT wchodzą:
POLECAMY
- kwasy omega-6:
- kwas linolowy (LA),
- kwas gamma-linolenowy (GLA),
- kwas arachidonowy (AA),
- kwasy omega-3:
- kwas alfa-linolenowy (ALA),
- kwas eikozapentaenowy (EPA),
- kwas dokozaheksaenowy (DHA),
- omega-9:
- kwas oleinowy.
Podział ten wynika z odmiennych właściwości biologicznych, co jest związane z lokalizacją wiązań podwójnych między terminalną grupą metylową a 9 atomem węgla w cząsteczce. W obrębie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (WKT) wyróżniamy niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), których nasz organizm ze względu na brak odpowiednich enzymów nie jest w stanie syntezować. Do NNKT zaliczamy kwas linolowy oraz alfa-linolenowy. Niezwykle istotne jest, abyśmy dostarczali te kwasy wraz z pożywieniem, ponieważ z tych związków syntezowane są pozostałe kwasy omega-3 i omega-6. Nienasycone kwasy tłuszczowe są materiałem wyjściowym dla takich związków, jak prostaglandyny, prostacykliny, leukotrieny oraz tromboksany. Kwasy te bezpośrednio i pośrednio wpływają na fizjologię...