Dział: Materiały partnera
Jeszcze kilka lat temu większość osób wybierała głównie klasyczne smaki: jabłko, pomarańcza czy multiwitamina. Dziś coraz więcej klientów szuka czegoś nowego – bardziej naturalnego, mniej oczywistego i po prostu ciekawszego w smaku. Właśnie dlatego w Naszej Tłoczni pojawiły się nowe soki NFC w małych butelkach 330 ml.
Tak, jest co najmniej jedno badanie naukowe, które potwierdza, że kolagen rybi działa na stawy. Badanie dotyczy markowych peptydów Naticol®. Wiedz jednak, że kolageny wołowe są znacznie popularniejsze na stawy i przeszły więcej badań.
Otwarcie nowej paczki kawy to dla wielu jeden z najprzyjemniejszych momentów dnia. Gęsty, niemal oleisty aromat, który wydobywa się z wnętrza opakowania, obiecuje intensywne doznania smakowe. Jednak, gdy już zaparzymy naszą ulubioną filiżankę, często zauważamy intrygujące zjawisko: napar pachnie zupełnie inaczej niż suche ziarna. Nie jest to błąd w procesie palenia ani wada produktu, lecz fascynująca manifestacja fizyki, chemii i sztuki parzenia. To klucz do zrozumienia, jak skomplikowanym produktem jest kawa i jak wiele czynników wpływa na jej ostateczny profil sensoryczny.
Uczniowie klas I-III z całej Polski mają czas tylko do 31 maja, by przesłać klasowy komiks i powalczyć o nagrody w ogólnopolskim konkursie plastycznym „Mleczna Superprzygoda”. Akcja odbywa się w ramach programu edukacyjnego „Mamy Kota na punkcie mleka”, prowadzonego przez Polską Izbę Mleka.
Post przerywany w schemacie 16/8 czy OMAD przestał być niszowym eksperymentem — to dziś jeden z najpopularniejszych protokołów żywieniowych w Polsce. Ale każdy, kto próbował przejść 16 godzin bez jedzenia, zna ten moment: poranek, spadek energii, kuszące śniadanie.
Wyobraź sobie dojrzałe mango zrywane w samym środku filipińskiego lata. Sok cieknie po palcach, smak jest tak intensywny, że aż trudno uwierzyć, że to tylko owoc. Teraz wyobraź sobie, że możesz zamknąć ten smak w przekąsce, którą schowasz do torebki, plecaka, szuflady w pracy – i sięgnąć po nią w każdej chwili. Bez grama dodatku cukru. Bez sztucznych aromatów. Bez wyrzutów sumienia. Brzmi jak obietnica reklamowa? To po prostu magia suszenia owoców – a resztę robi natura. W tym artykule wyjaśniamy, dlaczego produkty bez dodatku cukru to nie dietetyczny kompromis, ale pełnoprawna przyjemność. I gdzie po takie produkty sięgnąć, żeby nie dać się nabrać na sztuczki marketingowe.
Kawa to jeden z najbardziej złożonych napojów świata. Naukowcy zidentyfikowali w niej ponad 800 związków aromatycznych — dla porównania, wino ma ich około 200. A mimo to większość z nas przez lata piła kawę, nie zastanawiając się zbytnio, skąd pochodzi, jak była uprawiana, przetwarzana i palona. To trochę jak jedzenie dobrego sera bez wiedzy, że pochodzi z mleka owiec pasących się na górskich halach — smakuje, ale nie do końca wiadomo, czemu. Ten artykuł to zaproszenie do spojrzenia na kawę głębiej. Nie musisz być ekspertem — wystarczy odrobina ciekawości.
Rosnąca świadomość ekologiczna sprawia, że coraz częściej zastanawiamy się nad codziennymi wyborami – nawet tak prostymi jak to, z czego pijemy wodę. Czy lepszym rozwiązaniem jest woda butelkowana, czy może butelka filtrująca? Wokół tego tematu narosło wiele mitów, dlatego warto oddzielić fakty od opinii.
Mikrobiom, probiotyki i ich wpływ na zdrowie to obszary, które przeżywają szczególnie intensywny rozwój naukowy. Każdego dnia dowiadujemy się nowych faktów na temat mikrobioty i tego jak wpływa na ludzkie zdrowie. Pacjenci chcą skorzystać z rozwijającej się wiedzy, by poznać swój mikrobiom, a przede wszystkim móc wdrożyć rozwiązania, które pozwolą cieszyć się zdrowiem. Instytut Mikrobiomiki przekuwa najnowszą wiedzę na temat mikrobiomu, w dostępne rozwiązania, które wyznaczają nowy kierunek opieki nad mikrobiomem.
Niepatogenny szczep bakterii Escherichia coli Nissle 1917 odgrywa istotną rolę w utrzymaniu zdrowia człowieka, szczególnie w obrębie przewodu pokarmowego. Naturalnie zasiedla jelita, gdzie wspiera procesy trawienne, uczestniczy w syntezie witamin oraz wzmacnia barierę jelitową. Dzięki swoim właściwościom jest szeroko badany w kontekście terapii probiotycznych. Silne zatrucia pokarmowe i krwotoczne biegunki to objawy najczęściej kojarzone z zakażeniem bakteriami z gatunku Escherichia coli. W świadomości społecznej dominują informacje o szczepach patogennych, takich jak EHEC czy ETEC, odpowiedzialnych za produkcję toksyn (m.in. werotoksyn) i ciężkie powikłania, w tym zespół hemolityczno-mocznicowy. Należy jednak podkreślić, że większość szczepów E. coli zasiedlających jelito człowieka ma charakter komensalny lub wręcz korzystny. Do najlepiej przebadanych niepatogennych szczepów należy Escherichia coli Nissle 1917 (EcN), wykorzystywany w probiotykoterapii od ponad 100 lat.
Dietetycy najczęściej rekomendują catering oferujący pełne wykluczenie laktozy przy zachowaniu zbilansowanych makroskładników i różnorodności menu. Kluczowe znaczenie ma dostępność wariantów kalorycznych dopasowanych do indywidualnych potrzeb oraz obecność roślinnych substytutów nabiału.