Niepatogenny szczep bakterii Escherichia coli Nissle 1917 odgrywa istotną rolę w utrzymaniu zdrowia człowieka, szczególnie w obrębie przewodu pokarmowego. Naturalnie zasiedla jelita, gdzie wspiera procesy trawienne, uczestniczy w syntezie witamin oraz wzmacnia barierę jelitową. Dzięki swoim właściwościom jest szeroko badany w kontekście terapii probiotycznych. Silne zatrucia pokarmowe i krwotoczne biegunki to objawy najczęściej kojarzone z zakażeniem bakteriami z gatunku Escherichia coli. W świadomości społecznej dominują informacje o szczepach patogennych, takich jak EHEC czy ETEC, odpowiedzialnych za produkcję toksyn (m.in. werotoksyn) i ciężkie powikłania, w tym zespół hemolityczno-mocznicowy. Należy jednak podkreślić, że większość szczepów E. coli zasiedlających jelito człowieka ma charakter komensalny lub wręcz korzystny. Do najlepiej przebadanych niepatogennych szczepów należy Escherichia coli Nissle 1917 (EcN), wykorzystywany w probiotykoterapii od ponad 100 lat.
Autor: Michał Toczyłowski
Odpornosc to zdolnosc organizmu do ochrony przed niepozadanymi drobnoustrojami. Choc jej podłoze w pewnej mierze jest genetyczne, to nasze wybory – w tym styl zycia – maja znaczacy wpływ na jej własciwe funkcjonowanie. Okazuje sie takze, ze silna odpornosc to nie brak chorób, lecz raczej zdolnosc do szybkiego powrotu do zdrowia.
Mleko to jedno z podstawowych źródeł energii i mikroelementów w diecie małych dzieci. Po ukończeniu 1. roku życia układy pokarmowy i odpornościowy nadal się kształtują, a zapotrzebowanie na białko, tłuszcze, witaminy i minerały jest stosunkowo wysokie – zwłaszcza jeśli chodzi o wapń, witaminy D, C oraz kwas foliowy. Kwestia żywienia małych dzieci jest jednym z rodzicielskich dylematów. Chcąc zadbać o prawidłowy rozwój w okresie intensywnego wzrostu, warto wybrać najlepszej jakości produkty, które będą kompleksowym wsparciem małego organizmu.
Escherichia coli to bakteria naturalnie występująca w jelicie grubym ludzi i zwierząt stałocieplnych. Choć w większości przypadków jest nieszkodliwa, a nawet niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, bardziej kojarzona jest z powodowaniem poważnych schorzeń, takich jak zatrucia pokarmowe czy zapalenia jelit. Wśród różnorodnej grupy szczepów tej bakterii znajduje się szczególny, o unikalnych właściwościach terapeutycznych – Escherichia coli Nissle 1917. Warto go poznać, ponieważ badania potwierdzają jego skuteczne działanie w leczeniu uciążliwych dolegliwości ze strony układu pokarmowego.