Za chwilę niezwykle ważna w naszej tradycji kolacja wigilijna – istotna także dla osób, którzy nie spożywają produktów odzwierzęcych. Jak ją przygotować, by zachować tradycyjny smak wigilijnych potraw ale w witariańskim wydaniu radzi specjalista w tej dziedzinie Mariusz Budrowski, twórca projektu "Odmładzanie na surowo".
Autor: Informacja prasowa
Jest takie miejsce, gdzie nauka i pasja idą w parze, a młodzi ludzie każdego dnia odkrywają smak akademickiej przygody. Zapraszamy na Wydział pachnący czekoladą!
Nazwa shea przebojem wdarła się w ostatnich latach na etykiety żywności i kosmetyków. Popularne jest zwłaszcza masło, natomiast olej shea dopiero znajduje szersze zastosowanie w przemyśle spożywczym. Dlaczego tak późno odkryty został ten naturalny surowiec, który posiada prawie same zalety? Odpowiedź na to pytanie wskazuje jednocześnie jeden z jego walorów.
Święta Bożego Narodzenia to czas, gdy na naszych stołach królują tradycyjne potrawy. Przepisy na te ulubione pochodzą często z przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur. Coraz więcej osób szuka jednak roślinnych alternatyw dla świątecznych dań. Niektórzy będą celebrować Boże Narodzenie w ten sposób już kolejny rok z rzędu. Inni – a jest to coraz liczniejsza grupa – właśnie próbują wprowadzić na świąteczny stół więcej potraw na bazie roślin, komponują nowe menu, poszukując najlepszych przepisów. Robert Kopacz, szef kuchni firmy Upfield podpowiada więc, co zrobić, by nasze tegoroczne bożonarodzeniowe dania były bardziej roślinne, smaczne i wciąż tradycyjne.
Rozpoczęła się tegoroczna edycja plebiscytu na najlepszy produkt roślinny, organizowanego przez Roślinniejemy. Konsumenci mogą głosować na swoje ulubione produkty w czterech kategoriach: najlepszy produkt roślinny, najlepszy roślinny debiut na rynku gastronomicznym, nowa marka roślinna i produkt z potencjałem na podbicie serc Polaków oraz Game Changer, czyli marki które w istotny sposób wpłynęły na zmiany na rynku produktów roślinnych w Polsce.
Cynamon, pomarańcze, miód – cudowne smaki i aromaty, które od zawsze przywodzą na myśl święta i zimową aurę. Nie może ich wiec zabraknąć także i podczas tej zimy oraz świąt. Poniższy przepis to świetny pomysł na zdrową, jaglaną przekąskę dla dzieci i dorosłych, która ze względu na swój cynamonowy aromat, świetnie wkomponuje się w zimowe menu. Placuszki są bardzo proste w przygotowaniu i można je serwować na wiele sposobów – z jogurtem, serkiem, dżemem, owocami lub innymi ulubionymi dodatkami, które królują w domowym menu. Ze względu na dodatek miodu można je serwować dzieciom od 12 miesiąca życia. Placuszki świetnie nadają się także dla dorosłych smakoszy, wystarczy dodać do nich nieco więcej miodu, ewentualnie podsmażyć na większej ilości tłuszczu oraz serwować z takimi dodatkami jak orzechy, migdały czy cukier waniliowy.
Jeżeli lubicie eksperymentować w kuchni i szukacie pomysłów na nową odsłonę wigilijnego stołu mamy dla Was propozycję na prosty wegański pasztet, wzbogacony o suszone śliwki z linii Bakal Soft. Zostały one poddane specjalnemu procesowi nawodnienia, dzięki czemu są idealnie miękkie i nadadzą potrawie aksamitną teksturę. Odkryj połączenie, które podbije serca najbardziej wymagających smakoszy.
Firma Greek Trade prezentuje nową markę Bite The World. Wyjątkowa linia produktów skierowana jest do miłośników kulinarnych podróży. To zupy, sosy i przystawki z różnych kuchni świata, orientalne aromaty, ciekawe połączenia i wyraziste smaki.
W okresie zimowym i świątecznym w polskich domach królują najczęściej cytrusy. Ale przecież nie zawsze tak było. Niegdyś to jabłka wiodły prym na świątecznych stołach. Dzięki świetnym możliwościom przechowywania nawet zimą mamy do dyspozycji cała gamę wspaniałych polskich odmian. W ramach kampanii CuTE: Kultywowanie Smaku Europy pokazujemy jak wykorzystywać polskie jabłka w okresie świątecznym i zimowym. Zapewniamy, że niczym nie ustepują egzotycznym owocom. Wręcz przeciwnie!
W tym roku święta dla wielu z nas będą wyglądać zupełnie inaczej. Nie wszyscy spotkamy się w dużym, rodzinnym gronie, nie będzie świątecznych wyjazdów i spotkań z przyjaciółmi. Są jednak osoby, dla których to Boże Narodzenie - nawet w kameralnym gronie - będzie zdecydowanie lepsze od poprzedniego, bo zdrowe, spędzone w domu, a nie na oddziale hematologicznym.
W świątecznym spocie Fundacji DKMS poznajemy czterech Pacjentów, a jednym z nich jest 8-letnia Maja, która dzięki niespokrewnionemu Dawcy szpiku pokonała białaczkę limfoblastyczną i może być z rodzicami #wdomunaświęta.
Coraz więcej Polaków kupuje prezenty świąteczne online, gdzie można znaleźć nieograniczoną ilość oryginalnych, personalizowanych upominków. Doskonałym dopełnieniem wyjątkowego prezentu świątecznego są oczywiście słodkości – ale nie zwyczajne! Cukiernia Staropolska stworzyła manufakturę zaskakujących czekolad chocolu, które od niedawna można zamówić również przez Internet. Oto przegląd 5 najciekawszych propozycji prezentowych chocolu:
Tegoroczne Święta spędzimy nieco inaczej, często w mniejszym gronie niż zazwyczaj. Nie zmienia to jednak faktu, że chcemy się do nich dokładnie przygotować. Obecnie więcej czasu spędzamy w domu, sprzątamy i dekorujemy mieszkania, kompletujemy prezenty, komponujemy wigilijne potrawy. Wszystko po to, by stworzyć tę niepowtarzalną atmosferę budowaną tradycją, którą pamiętamy od najwcześniejszych lat dzieciństwa, kojarzącą nam się wyłącznie z Bożym Narodzeniem.