Żabka Polska odpowiada na potrzeby coraz większej grupy Polaków i wprowadzając w pełni roślinną markę własną – Plant Hunter, stawia kolejny krok w popularyzowaniu dostępu do pełnego smaku roślinnego jedzenia. Dania i produkty Plant Hunter pojawiły się w wybranych sklepach już 28 kwietnia.
Autor: Informacja prasowa
Dzisiejsza szeroka dostępność produktów spożywczych, które mamy na wyciągnięcie ręki, jest z pewnością wygodna, ale czy zapewnia nam dostęp do artykułów najwyższej jakości? Często robimy zakupy w biegu, nie zastanawiając się, czy dokonaliśmy najlepszego wyboru. Z okazji Światowego Dnia Soku, obchodzonego każdego roku w dniu 30 maja, wzięliśmy pod lupę jeden z produktów dostępnych w sklepach: sok. Wspólnie z dietetykiem, doktor Agnieszką Kozioł-Kozakowską z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, prześwietlamy ich skład: czy są słodzone, czy zawierają konserwanty, sztuczne barwniki i aromaty, a także sprawdzamy, co się kryje pod hasłem „pasteryzacja”.
➢ Lactobacillus acidophilus Er-2 szczep 317/402 Narine
➢ Bifidobacterium Bifidum
➢ Escherichia coli szczep Nissle M-17
Polscy restauratorzy z coraz większą uwagą przyglądają się problemowi marnowania żywności, jednak ilość odpadów spożywczych generowanych przez gastronomię wciąż jest zbyt duża. Co zrobić, aby jedzenie nie lądowało w śmietniku? Potrzebujemy odpowiedzialnych przedsiębiorców i bardziej świadomych konsumentów.
W Polsce rozpoczął działalność oddział największej na świecie organizacji działającej na rzecz zwierząt - Humane Society International (HSI). Organizacja posiada biura w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Ameryce Środkowej, Wielkiej Brytanii i Europie, Korei Południowej, Australii, Afryce Południowej oraz prowadzi specjalne projekty ochrony przyrody w wielu innych krajach.
Branża HoReCa od ponad roku zmaga się z ograniczeniami działalności. Powrót do normalności po zniesieniu obostrzeń wymagać będzie dużego zaangażowania i nowych pomysłów na każdym polu. Gourmet Foods - polski dystrybutor marek Dilmah, Fabbri i Saquella, proponuje atrakcyjne rozwiązania biznesowe, między innymi Dni Herbaty. Oferta napojów na bazie herbat i syropów na sezon letni spodoba się wszystkim restauratorom, którzy chcą urozmaicić menu i zwiększyć sprzedaż.
Otyłość to powszechnie występująca choroba, na którą cierpią ludzie niezależnie od wieku i płci. Z badań Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wynika, że rocznie z powodu chorób związanych z nadwagą i otyłością umiera ponad 2,5 miliona osób na świecie[1]. Zgodnie ze statystykami NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC) problem ten jest równie częsty w Polsce – aż trzech na pięciu dorosłych Polaków ma nadwagę, a jeden na czterech jest otyły. Skala tego zjawiska systematycznie rośnie. Przyszłe prognozy nie są też optymistyczne — według szacunków, w 2025 r. w Polsce otyłych będzie aż 26% dorosłych kobiet i 30% dorosłych mężczyzn[2]. Przy okazji Europejskiego Dnia Walki z Otyłością, na pytania dotyczące tego częstego problemu odpowiada dr Hanna Stolińska, dietetyk kliniczny.
[1] https://www.gov.pl/web/wsse-bydgoszcz/europejski-dzien-walki-z-otyloscia
[2] https://www.nfz.gov.pl/aktualnosci/aktualnosci-centrali/prezentacja-raportu-cukier-otylosc-konsekwencje,7296.html
Jest nam niezmiernie miło poinformować, że podczas Konferencji eProInfantis 2021 (10-11 czerwca) zostanie przedstawiony przez Panią Profesor Katarzynę Kotulską-Jóźwiak wykład specjalny pt.: "Program przesiewowych badań w kierunku rdzeniowego zaniku mięśni (SMA) w Polsce". Doczekaliśmy się czasów, kiedy ta rzadka choroba zostanie objęta programem badań przesiewowych. W pierwszym etapie do programu zostaną włączone wybrane województwa a następnie do końca roku 2023 badaniami przesiewowymi SMA będzie objęty cały kraj. Szczegóły przedstawi Pani Profesor podczas swojego wystąpienia.
Lato zbliża się wielkimi krokami – dni są coraz dłuższe, pogoda coraz lepsza, a to oznacza więcej aktywności na świeżym powietrzu. Obojętnie czy to trening czy wyjście ze znajomymi na miasto, woda kokosowa Coconaut orzeźwia i wprowadza atmosferę rajskiej wyspy!
Nowa rzeczywistość i lockdown mocno dały się we znaki ludziom na całym świecie. Jest jednak jeden aspekt życia społecznego, który zmienił się na lepsze, i to nawet ze zdrowotnego punktu widzenia. Chodzi o nasze nawyki, a konkretnie o to, co i gdzie pijemy. Coraz chętniej kawę z domowego ekspresu, herbaty, a nawet zioła. Czy ten trend zostanie z nami na dłużej?
Nestlé Waters wprowadza na całym świecie, w tym w Polsce, limitowaną edycję kultowej marki wody mineralnej PERRIER, stworzoną we współpracy z ikonicznym artystą Takashi Murakami.
Jest to wydarzenie mające na celu skupienie w jednym miejscu wielu kultur oraz kuchni.
Różnorodność smaków i kształtów, nieoczywiste połączenia i zaskakujące doznania smakowe kuchni wschodu a także pyszna tradycyjna polska kuchnia to coś dla prawdziwych miłośników pierogów. Pierogi jako potrawa zdobyły ogromną i trwałą popularność na całym świecie. Na bydgoskiej edycji festiwalu będziemy mieli okazję spróbować pierogów z różnych zakątków świata m.in. z Persji, Gruzji, Hiszpanii, Wietnamu, a także wielu orientalnych deserów i przekąsek.