Dział: Newsy

To powinna być przyjaźń na całe życie, nawet jeśli na początku... tylko z rozsądku. Nie jesteśmy w stanie bez niej żyć, a nasz organizm dobrze funkcjonować. Jest składnikiem, który występuje w ciele człowieka w największej ilości. Woda. 

Przeciętny Polak zjada obecnie zaledwie 7 średniej wielkości jabłek miesięcznie. To o połowę mniej niż 20 lat temu, a trend jest spadkowy. Zdecydowanie chcemy go odwrócic. Przy okazji Światowego Dnia Owoców i Warzyw zachęcamy, aby polskie jabłka z powrotem zajęły należne im miejsce w jadłospisach Polaków. Zgodnie
z zaleceniami WHO powinniśmy spożywać minimum 400 gramów owoców i warzyw dziennie. Zdaniem wielu dietetyków, tę liczbę należałoby nawet podwoić. Jest nad czym pracować. Przeciętny Europejczyk spożywa ok. 340 g owoców i warzyw dziennie. Polacy jedynie 280 gramów. Zadbajmy o to, aby polskie jabłko stanowiło jedną z codziennych porcji owoców i warzyw w naszej diecie.

Już w najbliższy piątek wieczorem warszawski Pałac Kultury i Nauki rozbłyśnie pięcioma kolorami. W ten sposób polska branża owocowo-warzywna – producenci i przetwórcy, chce wspólnie uświetnić przypadający w tym roku na 16 października Światowy Dzień Owoców i Warzyw. Niecodzienna iluminacja ma zachęcić warszawiaków do celebracji tego święta, a jednocześnie zwrócić ich uwagę na rolę, jaką pełnią w diecie owoce, warzywa oraz ich przetwory, w tym soki.

Marnotrawstwo żywności stanowi problem globalny, który w ciągu ostatnich lat stał się wyzwaniem środowiskowym, społecznym i ekonomicznym. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) podaje, że na świecie co roku marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia, co stanowi jedną trzecią produkowanej żywności[1]. Taka ilość byłaby wystarczająca, aby wyżywić wszystkich Polaków przez 66 lat. Straty i marnotrawstwo żywności to coraz poważniejszy problem również w Polsce, który rozpoczyna się już na etapie produkcji u rolnika, poprzez przetwórstwo, transport, magazynowanie, nieodpowiednią dystrybucję i sprzedaż, skończywszy na złych nawykach konsumentów. 16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności, co jest dobrą okazją do przyjrzenia się globalnemu problemowi i wyzwaniu związanemu ze stratami i marnotrawstwem żywności.

[1] Gustavsson J., Cederberg Ch., Sonesson U., van Otterdijk R., Meybeck A., Global Food Losses and

Food Waste. Extent, Causes and Prevention, FAO, Rzym 2011.

Mama i ja od lat cieszy się zaufaniem, wspierając codzienne funkcjonowanie mam, niemowląt oraz małych dzieci. To w pełni bezpieczna, niegazowana woda źródlana, wyróżniająca się niskim stopniem mineralizacji i niewielką zawartością sodu. Dzięki temu Mama i ja stanowi optymalne uzupełnienie codziennej diety kobiet w ciąży oraz mam karmiących piersią. Znakomicie nadaje się również do przygotowywania posiłków dla niemowląt i dzieci w każdym wieku.

O tym, że Coconaut® posiada cudowne właściwości, które sprawdzą się nie tylko w upalne dni, a przez cały rok mówiliśmy nie raz. Jak to jednak możliwe, że jeden napój działa zbawiennie na szereg aspektów dotyczących naszego zdrowia i samopoczucia? Oprócz tego, że doskonale nawadnia, dodaje również energii, regeneruje, wzmacnia odporność, usprawnia trawienie i zwiększa naszą aktywność. Przeliczając na składniki odżywcze puszka kokosowego eliksiru posiada 250 gramów potasu, 25 miligramów magnezu, 2 miligramy witaminy C i kwasu foliowego.  
 

Nadchodzi trudna jesień, pora walki o zwiększenie odporności organizmu,  czas szukania skutecznego panaceum. Najlepiej naturalnego. Numer jeden to silny ładunek witaminy C, a największą zawartością tej witaminy szczyci się róża, dokładniej biorąc, sok z róży pomarszczonej.

Fermentacja od starożytności związana jest z długim czasem, obecnie jednak mocno przyspiesza, bo takie wymaganie stawia rynek. Coraz częściej podejmowane są próby skrócenia procesu fermentacji przy zwiększeniu wydajności, ale i przy zachowaniu odpowiedniej jakości produktu końcowego. Zapewniają to odpowiednie ekstrakty drożdżowe.