Autor: Mateusz Michalski

mgr; dietetyk kliniczny pracujący w Katedrze i Klinice Chorób Wewnętrznych i Diabetologii w Poznaniu; absolwent Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu; aktualne zainteresowania skoncentrowane są głównie na żywieniu w cukrzycy oraz chorobach współistniejących

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Żywienie pacjentów z cukrzycą, którzy chcą być aktywni fizycznie

Aktywność fizyczna jest częścią składową diety. Odpowiednio dobrane żywienie i wysiłek fizyczny to główne elementy zdrowego stylu życia. Pacjentom z cukrzycą typu 1 zalecany jest umiarkowany wysiłek fizyczny przez co najmniej 150 minut tygodniowo. Stężenie glukozy we krwi przed rozpoczęciem ćwiczeń warunkuje postępowanie pacjentów oraz niweluje strach przed późną hipoglikemią. Aktywny styl życia odgrywa kluczową rolę w leczeniu i prewencji cukrzycy typu 2.

Czytaj więcej

Zastępniki cukru i ich wpływ na zdrowie i profil glikemii

Cukier jest nierozerwalną częścią żywności. Z uwagi na nadmierne spożywanie cukru, Światowa Organizacja Zdrowia zaleca ograniczenie go w przetworzonej żywności, dlatego też słodziki lub sztucznie słodzone produkty przyciągają konsumentów. Do substancji słodzących zaliczamy m.in. Acesulfam K, aspartam, sukralozę, ksylitol, erytrytol, sorbitol czy stewię. Dostępność substancji słodzących jest korzystna dla konsumentów, gdyż umożliwia tworzenie słodkich produktów spożywczych o dobrym smaku.

Czytaj więcej

Mikrobiota i zespół jelita nadwrażliwego (IBS) w wakacyjnych wyprawach egzotycznych

Zespół jelita nadwrażliwego (IBS) to zaburzenie żołądkowo-jelitowe charakteryzujące się przewlekłym bólem brzucha, dyskomfortem i dolegliwościami jelitowymi. Dla niektórych chorych może stanowić barierę zniechęcającą chociażby do wakacyjnych podróży z obawy o nieoczekiwane pojawienie się objawów. Zmiana nawyków żywieniowych i dieta low FODMAP to istotny model leczenia. Na patogenezę IBS wpływają zaburzenia w składzie mikrobioty jelitowej, a więc pośrednio także dieta.

Czytaj więcej

Żywienie pacjentów z cukrzycą oraz prawidłowe oszacowanie wymienników węglowodanowych względem dawki insuliny

Pacjent, który liczy wymienniki węglowodanowe, może zachować elastyczny i zróżnicowany schemat żywienia pod względem ilości węglowodanów w posiłkach. Wyliczoną ilość wymienników węglowodanowych należy przeliczyć na dawkę insuliny poposiłkowej za pomocą przeliczników dobranych indywidualnie do posiłku. Zalecenia dietetyczne dla pacjentów z cukrzycą w dużej mierze pokrywają się z zaleceniami dietetycznymi dla zdrowych osób dorosłych.

Czytaj więcej