1000 pierwszych dni życia to okres mający fundamentalne znaczenie dla zdrowia dziecka teraz i w przyszłości. To krytyczny czas dla rozwoju zachowań żywieniowych, preferencji smakowych i programowania metabolicznego. Z badania[1] przeprowadzonego przez ekspertów Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego i programu „1000 pierwszych dni dla zdrowia” wynika, że aż 2/3 rodziców dzieci w wieku 4. – 12. miesięcy dość dobrze ocenia swoją wiedzę dotyczącą żywienia dziecka w pierwszym roku życia. Uzasadniony optymizm czy różowe okulary?
Autor: Informacja prasowa
Co zrobić, by mieć pewność, że na świątecznym stole znajdą się tylko udane wypieki? Zadbać o wybór najlepszej mąki! W Młynie Jaczkowice od ponad 200 lat najlepsze gatunki zbóż są starannie selekcjonowane, by w rezultacie stworzyć idealną Dolnośląską Mąkę Tortową.
Roślinna żywność zyskuje na popularności. Dotychczas jednak brakowało szczegółowych danych odnośnie wielkości polskiego rynku produktów roślinnych. Eksperci m.in. Nielsen, Żabki, Burger King, EIT Food zaprezentują najświeższe dane podczas konferencji Plant-Powered Perspectives, która odbędzie się w formacie online już 8 i 9 października.
Zazwyczaj dopiero jesienna aura za oknem przypomina o konieczności wzmacniania odporności, a przecież jest ona ważna przez cały rok. Niemniej każdy moment jest dobry do tego, żeby zadbać o siebie i swój układ immunologiczny. Jak to zrobić? Zacząć od poznania faktów i mitów na temat budowania odporności, w czym pomoże dr hab. inż. Dariusz Włodarek – dietetyk i żywieniowiec, Kierownik Zakładu Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Przychodząc na świat, dziecko dynamicznie się rozwija, a w pierwszych latach życia cały czas dojrzewa również jego układ pokarmowy. Co ciekawe, w tym okresie to brzuszek odgrywa niezwykle istotną rolę w harmonijnym rozwoju. Dlaczego? Ponieważ gdy układ pokarmowy prawidłowo pracuje, to maluch rośnie, czuje się dobrze, jest radosny, dobrze śpi i ma apetyt. Dowiedz się, dlaczego tak wiele zależy od małego brzuszka?
Wyjątkowy podpłomyk, którego pochodzenie zabiera nas w kulinarną podróż do francuskiej Alzacji i przylegającego do niej niemieckiego regionu Nadrenia-Palatynat, jest dowodem na to, że proste, naturalne składniki potrafią stworzyć smaczne danie. Flammkuchen, o którym mowa, jest bazą do pysznych potraw na obiad czy kolację. W wyborze składników ogranicza nas tylko wyobraźnia!
Marka wody źródlanej Nestlé Pure Life po raz kolejny zaprasza najmłodszych do zabawy – tym razem do tropienia zwierząt w ich naturalnym środowisku na nowych, kolorowych etykietach z serii Tropiciele.
Już 42% gospodarstw domowych w Unii Europejskiej, a 48% w Polsce odczuwa negatywny wpływ zmian środowiskowych na swoje życie. Wiele osób podejmuje jednak walkę ze złymi nawykami, a do pozytywnych postaw najskuteczniej przekonują je… dzieci. Takie dane płyną z najnowszego raportu „Who cares? Who does?” opracowanego przez GfK.
Do utrzymania balansu biologicznego żywego organizmu, konieczne jest utrzymanie stanu dynamicznej równowagi jego składników, w którym ulegają one ciągłej syntezie i rozkładowi. Warunkiem koniecznym jest wymiana materii i energii między organizmem a otoczeniem. Człowiek pozyskuje niezbędne do życia składniki odżywcze, przede wszystkim przez układ pokarmowy i płuca, jak również w drodze kontaktu ze środowiskiem zewnętrznym.
Wszyscy rodzice wiedzą, że kuchnia jest dla małych dzieci miejscem najlepszej zabawy. Maluch znajdzie w kuchni dużo atrakcji, ale jest to także miejsce stwarzające potencjalne zagrożenie. Opieka nad małym odkrywcą jest niezwykle wymagająca, jednak stworzenie funkcjonalnej przestrzeni kuchennej pozwoli na zminimalizowanie czyhających niebezpieczeństw.
Deska serów coraz częściej gości na naszych stołach. We Francji, skąd pochodzi, podaje się ją po głównym daniu, a przed deserem. W Polsce – króluje często po prostu jako jeden z dodatków do wina, podczas wieczoru ze znajomymi lub rodziną. W jaki sposób zgodnie ze sztuką należy ją jednak przygotować? Dziś odpowiadamy na 6 najpopularniejszych pytań związanych z przygotowywaniem deski serów. Zapraszamy do lektury!
Czarniak norweski to ryba o wyjątkowym perłowo-szarym kolorze, osiąga do 1,3 metra długości i waży nawet 20 kg. Charakteryzuje się bogactwem wartości odżywczych, m.in. witaminy D, która wzmocni organizm w okresie jesienno-zimowym. Czarniak dojrzewa u wybrzeży Norwegii, co przekłada się na jego walory smakowe, dzięki czemu można go przyrządzać na wiele sposobów.