Telomery – jedna z teorii starzenia się organizmu

Zapobieganie chorobom
   Tematy poruszane w tym artykule  
  • Informacje na temat roli i funkcji telomerów oraz telomerazy w ochronie informacji genetycznej i ich wpływu na proces starzenia się komórek.
  • Dane na temat wpływu witaminy D, jej syntezy skórnej oraz czynników wpływających na jej poziom w organizmie w kontekście starzenia się skóry.
  • Znaczenie polifenoli, w tym resweratrolu, w zapobieganiu skracaniu telomerów i ich potencjalne korzyści dla zdrowia i długowieczności.
  • Ogólne przeglądowe informacje na temat związku między dietą a długością telomerów, podkreślające znaczenie odpowiedniego spożycia selenu.
  • Przedstawienie wyników badań nad koenzymem Q10 i selenem, wskazujących na ich pozytywny wpływ na długość telomerów i śmiertelność z przyczyn sercowo-naczyniowych.

Starzenie się organizmu spowodowane jest skracaniem telomerów. Enzym telomeraza odpowiada za odbudowywanie brakującego 3’- końcowego odcinka DNA. Niektóre czynniki mogą przyspieszać lub spowalniać tempo skracania telomerów, dlatego szczególną uwagę należy zwrócić na te składniki aktywne, które mogą spowalniać ten proces. Do takich składników należą między innymi: optymalny poziom witaminy D3, spożycie kwasów EPA i DHA, dieta bogata w polifenole, selen oraz koenzym Q10.

Telomery i telomeraza

Częścią chromosomu znajdującą się na końcach każdej z chromatyd są telomery. Ich głównym zadaniem jest ochrona przed utraceniem informacji genetycznej podczas procesu replikacji komórki. Sekwencja telomerowa skraca się w trakcie każdego podziału komórkowego. Następstwem tego są zmiany w strukturze przestrzennej telomerów, które uniemożliwiają formowanie się pętli. Takie zjawisko uważa się za jeden z kluczowych mechanizmów warunkujących ilość podziałów komórkowych. 
Telomeraza to kompleks rybonukleoproteinowy, którego rolą jest dobudowywanie brakującego 3’-końcowego odcinka nici DNA, co wiąże się z zapobieganiem skracania telomerów po każdym podziale komórkowym [1].
Starzenie się komórki jest spowodowane skracaniem się telomerów. W strukturze DNA każdej komórki istnieje mechanizm określający liczbę możliwych podziałów. W sytuacji kiedy telomery są już bardzo krótkie, dochodzi do apoptozy (śmierci komórki), jest to proces genetycznie zaprogramowany, do którego dochodzi z udziałem białek [2].

Witamina D

Głównym źródłem witaminy D są promienie słoneczne. Jej synteza skórna może być ograniczona ze względu na porę roku, szerokość geograficzną, stosowanie filtrów przeciwsłonecznych, pigmentację skóry oraz starzenie się [3].
Z upływem lat zmniejsza się ilość naskórkowego prekursora witaminy D3 (7-dehydrocholesterol), co w rezultacie prowadzi do powstawania w niewielkich ilościach ostatecznej jej formy. 
W procesie starzenia si...

Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
  • Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
  • Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
  • Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
  • ...i wiele więcej!

Przypisy

    absolwentka dietetyki w Wyższej Szkole Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi; obecnie w trakcie studiów magisterskich na tej samej uczelni

    POZNAJ PUBLIKACJE Z NASZEJ KSIĘGARNI