Jakie są najczęściej popełniane błędy w pracy psychodietetycznej z osobami otyłymi i jak ich unikać?

OPIS PRZYPADKU PACJENTA

Powód wizyty u dietetyka

Pacjentka boryka się z nadwagą i otyłością. Wielokrotnie podejmowała próby odchudzania, które kończyły się zwiększeniem masy ciała. Chciałaby podjąć kolejną próbę, choć bardzo obawia się efektu jojo. Nie pamięta takiego etapu w życiu, kiedy czuła się dobrze ze swoim ciałem. Ulega napadom objadania się, zwłaszcza słodyczy i kalorycznych przekąsek. Trudno jej określić, kiedy jest, a kiedy nie jest na diecie, bo zaczyna właściwie w każdy poniedziałek. Jest to osoba, która bardzo przejmuje się tym, co inni o niej pomyślą, zwłaszcza w pracy. Ma bardzo wiele negatywnych przekonań dotyczących odchudzania i swojego zachowania. Charakteryzuje ją sztywne myślenie o diecie, tworzy listy zakazanych produktów, wyklucza z diety słodycze podczas odchudzania. Wyraża ubolewanie nad swoją słabą siłą woli. Objada się w reakcji na stres i nieprzyjemne emocje.

Dane i pomiary

Aktywność fizyczna

Stan kliniczny

Choroby:

• nie stwierdzono.
   

Dolegliwości:

• okresowo występujące zaparcia.
   

Alergie i nietolerancje:

• nie stwierdzono.
   

Stosowane leki:

• nie stosowano.
   

Suplementacja:

• witamina D w okresie jesienno-zimowym.
   

Wyniki ostatnich badań laboratoryjnych:

• podwyższony poziom trójglicerydów w surowicy krwi,
• podwyższony poziom glukozy w surowicy krwi.
   

Przebyte ciąże:

• 1 ciąża, dziecko w wieku 5 lat.
   

Karmienie piersią:

• nie.
   

Menstruacje:

• regularne.
   

WYWIAD ŻYWIENIOWO-ZDROWOTNY