Dietetyka w antycznej Grecji – etymologia i znaczenie

Według Słownika języka polskiego PWN „dietetyka” to: „Nauka zajmująca się zasadami racjonalnego żywienia człowieka, w zależności od wykonywanej pracy lub stanu zdrowia” [1]. 
Przytoczona definicja wskazuje na medyczne podejście do odżywiania polegające na badaniu jego roli w walce z wieloma chorobami, a także jego wpływu na ogólne samopoczucie. Jednak takie rozumienie powyższego terminu jest stosunkowo młode, ponieważ zostało upowszechnione dopiero w pocz...