Dołącz do czytelników
Brak wyników

Zupa krem z kukurydzy z mleczkiem kokosowym i indykiem

Artykuł | 7 grudnia 2018 |
22

Zupy, ze względu na swoją lekką konsystencję, często goszczą w jadłospisie najmłodszych. W formie kukurydzianego kremu z dodatkiem mleczka koksowego i indyczego mięsa, będzie to nie tylko sposób na smaczny obiad, ale również dostarczenie dziecku wielu cennych składników odżywczych.

Składniki (4-6 porcji)

•          4 słoiki lub puszki kukurydzy słodkiej (po 400 g)

•          woda Mama i ja

•          300 g fileta z indyka

•          4 średnie ząbki czosnku

•          1 łyżka posiekanego imbiru (opcjonalnie)

•          1 średnia cebula

•          1 marchewka (ok. 80 g)

•          ziemniaki (ok. 400 g, po obraniu)

•          1 puszka mleka kokosowego (400 ml)

•          1 łyżka kurkumy

•          1 pomarańcza

•          masło klarowane

•          sól, pieprz

 

Wykonanie

1.   Cebulę i czosnek obieramy i kroimy na kawałki.

2.   Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i podsmażamy na nim cebulę, czosnek i imbir, a następnie przekładamy do garnka, w którym będziemy gotować zupę.

3.   Marchewkę oraz ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy całość na patelnię z rozpuszczonym masłem i lekko podpiekamy. Przerzucamy do garnka z cebulą.

5.   Odcedzamy kukurydzę i również dodajemy do garnka.Dolewamy wodę Mama i jatak, aby lekko zakrywała składniki i gotujemy przez ok. 5–7 minut do uzyskania odpowiedniej miękkości ziemniaków i marchewki.

6.   Pomarańczę sparzamy wrzątkiem, ścieramy do zupy jej skórkę i wyciskamy sok.

7.   Do zupy dolewamy mleczko kokosowe, doprawiamy solą i pieprzem i trzymamy na ogniu aż do zagotowania. Zdejmujemy garnek z ognia i blendujemy zawartość na gładki krem. Jeżeli zupa jest za gęsta, możemy dodać odrobinę wody.

9.   Indyka kroimy w niewielkie paseczki, posypujemy kurkumą i odrobiną soli. Smażymy mięso na rozgrzanej patelni z 1 łyżką masła klarowanego. Tak przygotowane mięso wykładamy do głębokiego talerza i zalewamy zupą.

 

 

Woda źródlana Mama i ja

Cena:

1,5 L – cena: 2zł    

0,5 L – cena: 1,50zł

0,33 ml –cena: 1,20 zł

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Mama Mama i jato marka źródlanej wody niegazowanej. Produkt przeznaczony jest w szczególności dla niemowląt i małych dzieci, kobiet w ciąży oraz mam karmiących piersią. Mama i ja to marka należąca do firmy WOSANA S.A. Początki firmy sięgają 1991 roku, jej siedziba mieści się
w Andrychowie. Najwyższą jakość produktów zapewnia wdrożony przez firmę system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny
z międzynarodową normą EN ISO 22000: 2008. Mama i ja posiada pozytywną opinię Centrum Zdrowia Dziecka. Produkt dostępny jest
w sieciach: Real, Makro, Tesco, Kaufland, Netto, Carrefour, Selgros, Auchan, Eurosklep oraz w e-sklepach dodomku.pl, frisco.pl i bdsklep.pl.

WOSANA S.A.

PRODUCENT SOKÓW, NAPOJÓW I WÓD ŹRÓDLANYCH

WOSANA SPÓŁKA AKCYJNA

z siedzibą w Andrychowie przy ul. Batorego 35a, 34-120 Andrychów

tel. 033/ 873 41 51

fax 033/ 873 41 53

e-mail: marketing@wosana.pl

www.wodadladziecka.pl

 

Przypisy