Dołącz do czytelników
Brak wyników

Zdrowe przepisy , Newsy

3 września 2019

Wegetariańska zupa kukurydziana

264

Za delikatność  i lekko słodki smak jest lubiana przez małe dzieci. Za pożywność i szybkość przygotowania jest ceniona przez mamy. Zupa kukurydziana, bo o niej tu mowa, to danie, które jest często wybierane przez najmłodszych i ich rodziców na sycący posiłek. W wersji wege z dodatkiem mleczka kokosowego będzie jeszcze bardziej delikatna i lekkostrawna, a maluchów zachwyci słodyczą.

 

POLECAMY

Zupa kukurydziana w wersji wege

Fot. Mama i ja

Składniki na zupę:

 4 kolby kukurydzy

 1 czerwona papryka

 1 duży pomidor

 2 średniej wielkości ziemniaki

 1 mała cebula

 4 ząbki czosnku

 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml)

 1/2 litra wody Mama i ja

 1/3 łyżeczki kuminu

 1/3–1/2 łyżeczki curry

 2 łyżki masła klarowanego

 sól, pieprz

Składniki do ozdobienia:

pomidory koktajlowe

świeża bazylia

ziarna ugotowanej kukurydzy

Wykonanie:

1.   Odcinamy ziarna surowej kukurydzy od kolby, dokładnie myjemy i przekładamy je do garnka. Następnie zalewamy 1/2 litra wody Mama i ja i gotujemy przez 15 minut. Odkładamy do miski 2 łyżki ugotowanej kukurydzy, która posłuży do ozdobienia.

2.   Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy je na rozgrzane na patelni masło i smażymy przez 7–10 minut, często mieszając.

3.   Pokrojoną cebulę i czosnek dodajemy do ziemniaków i smażymy jeszcze  przez minutę.

4.   Następnie dosypujemy na patelnię pokrojoną paprykę i pomidora. Przykrywamy i dusimy całość ok. 5 minut.

5.   Przekładamy zawartość patelni do garnka, dodajemy ugotowaną kukurydzę, a następnie doprawiamy kurkumą, curry, mleczkiem, solą, pieprzem. Gotujemy wszystko przez 2–3 minuty. Tak przygotowane warzywa blendujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

6.   Zupę podawaj z ziarnami kukurydzy, plasterkami pomidora oraz z listkami bazylii.

Woda źródlana Mama i ja

Cena:

1,5 L – cena: 2zł    

0,5 L – cena: 1,50zł

0,33 L – cena: ok. 1,2 zł

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Firma WOSANA S.A., jako producent wiodącej wody źródlanej dedykowanej dzieciom, kobietom w ciąży oraz karmiącym mamom -  Mama i ja, szczególne znaczenie przypisuje inicjatywom propagującym ideę rodzicielstwa i wspierającym rozwój dzieci. Początki firmy WOSANA sięgają 1991 roku, jej siedziba mieści się w Andrychowie. Najwyższą jakość produktów zapewnia wdrożony przez firmę system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny z międzynarodową normą EN ISO 22000: 2005. Mama i ja, woda obecna na rynku od roku 1998, posiada pozytywną opinię Centrum Zdrowia Dziecka. Produkt dostępny jest w sieciach handlowych: Lidl, Makro, Tesco, Kaufland, Netto, Carrefour, Selgros, Auchan, Żabka oraz w e-sklepach dodomku.pl, frisco.pl oraz bdsklep.pl.

 

WOSANA S.A.

PRODUCENT SOKÓW, NAPOJÓW I WÓD ŹRÓDLANYCH

WOSANA SPÓŁKA AKCYJNA

z siedzibą w Andrychowie przy ul. Batorego 35a, 34-120 Andrychów

tel. 033/ 873 41 51

fax 033/ 873 41 53

e-mail: marketing@wosana.pl

www.wodadladziecka.pl   

Przypisy