Helicobacter pylori to Gram-ujemna bakteria kolonizująca błonę śluzową żołądka. Zakażenie H. pylori należy do najczęstszych przewlekłych infekcji bakteryjnych u ludzi [5, 7]. U części osób infekcja może przebiegać bezobjawowo przez wiele lat, jednak przewlekła kolonizacja błony śluzowej żołądka może prowadzić do utrzymującego się stanu zapalnego, choroby wrzodowej oraz zmian przednowotworowych [4–6]. Podstawą leczenia pozostaje eradykacja prowadzona zgodnie z aktualnymi wytycznymi klinicznymi, najczęściej z wykorzystaniem antybiotykoterapii oraz leków zmniejszających wydzielanie kwasu solnego [1–3]. Dieta nie zastępuje leczenia eradykacyjnego, ale może stanowić element wspierający [7]. Wybrane składniki roślinne, zwłaszcza związki polifenolowe, są przedstawione w literaturze jako potencjalne wsparcie eradykacji H. pylori [8].
Autor: Paulina Jamka
