Dołącz do czytelników
Brak wyników

Patelnia pełna białka: ciecierzyca ze świeżą bazylią, dynią i boczkiem

Artykuł | 2 lutego 2018 |
75

Patelnia pełna białka: ciecierzyca ze świeżą bazylią, dynią i boczkiem to propozycja na pyszny i pełnowartościowy posiłek.

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy marki Halina (ok. 250 g)
  • 200g ryżu brązowy Britta
  • 1/2 szklanki pomidorów koktajlowych
  • 2 szklanki pokrojonej dyni hokkaido
  • 2 puszki mleczka kokosowego (po ok. 400 g)
  • olej do smażenia
  • 1 cebula
  • 500 g szynki mielonej
  • 200 g boczku wędzonego
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka kuminu,
  • 1/2 łyżeczki garam masala
  •  szczypta ostrego chilli
  • 2–3 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • sól, pieprz

Wykonanie:

1. Połącz jajko, szynkę mieloną, przyprawy (garam masalę, kumin, chilli). Dopraw solą, pieprzem. Dodaj starty czosnek, wymieszaj.

2. Uformuj małe kulki i smaż na niewielkim płomieniu.

3. Na drugiej patelni i zeszklij boczek, dodaj czosnek, smaż chwilkę, dodaj cebulę, zeszklij.

4. Dodaj 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy, dodaj mleczko kokosowe, pomidory (pokrojone w ćwiartki), curry. Całość duś kilka minut, dodaj pulpeciki z pierwszej patelni, dopraw do smaku.

5. Posyp całość świeżą bazylią lub kolendrą.

6. Podawaj z ryżem brązowym Britta.

Aby zapoznać się z pełnym asortymentem inspirujących i zdrowych produktów marki Halina zapraszamy na stronę: www.halina.eu

Sawex Sp z o.o. był pierwszym w Polsce importerem ryżu w saszetkach do gotowania. W marcu 2009 roku ze struktur organizacyjnych spółki wyodrębniony został Departament spożywczy - Sawex Foods. W portfolio firmy znajdują się marki: Britta (ryż), Halina (ryż, kasza, fasola, groch, soczewica, płatki śniadaniowe), Sotto (ryż, kasza jęczmienna), Sugoi (ryż do sushi) oraz Twój Błonnik.

„Sawex Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością" Foods Sp. k. (dawniej Sawex Foods Sp. z o.o.) 

Przypisy