Dołącz do czytelników
Brak wyników

Masło orzechowo-sezamowe

Artykuł | 3 lipca 2018 |
113

Masło orzechowo uwielbiane nie tylko przez najmłodszych to doskonały dodatek do kanapek, naleśników czy placków. W wersji z sezamem będzie stanowić nie tylko smaczną, ale i pożywną przekąskę.

Kanapki z masłem orzechowo-sezamowym to pożywna alternatywa dla tradycyjnych słodyczy

Fot. VOG Polska  Sp. z o.o.

 

Składniki:

  • 300 g orzechów laskowych KRESTO
  • 100 g sezamu KRESTO
  • 40 ml oleju Rapso
  • sól

 

Wykonanie:

  1. Orzechy przesypujemy na suchą patelnię i prażymy do czasu, aż nabiorą delikatnego, brązowego koloru. Cały czas potrząsamy patelnią, żeby nie przywarły.
  2. Sezam prażymy na suchej patelni do czasu bardzo delikatnego zarumienienia.
  3. Ostudzone orzechy, garstka po garstce pozbawiamy brązowej skórki, pocierając je dłońmi. Postępujemy tak ze wszystkimi orzechami.
  4. Obrane orzechy, sezam i olej przekładamy do blendera o dużej mocy i blendujemy na jednolity krem lub pozostawiając odrobinę niezmielonych kawałków.
  5. Solimy do smaku.
  6. Gotowe masło przekładamy do słoika, zakręcamy i przechowujemy do miesiąca w lodówce.

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

VOG Polska Sp. z o.o.

ul. Przemysłowa 8

96-100 Skierniewice

www.vog.pl

 

Przypisy