Autor: Marta Szymańska
mgr, dietetyk kliniczny w Poradni Dietetycznej przy Cambridge Diagnostics, szkoleniowiec, autorka artykułów i współautorka książki o nadwrażliwości pokarmowej; specjalizuje się w układaniu i bilansowaniu diet eliminacyjnych i w krótkotrwałych postach warzywno-owocowych; poszerza wiedzę z zakresu modulacji żywieniem zaburzeń neurohormonalnych i dietoterapii pacjentów onkologicznych