Starzenie się organizmu jest zjawiskiem nieodwracalnym, ale jakość życia osób starszych zależy m.in. od diety, która pełni istotną rolę w profilaktyce i minimalizowaniu skutków chorób często postępujących z wiekiem: sarkopenii, osteoporozy, uchyłkowatości jelita grubego i chorób o podłożu zapalnym. Odpowiednio zbilansowana, zarówno pod względem ilościowym, jak i jakościowym, dieta współdecyduje o zachowaniu dobrej sprawności fizycznej i umysłowej. Ze względu na systematyczny wzrost liczebności seniorów tematy związane z żywieniem osób starszych powinny stać się ważnym punktem w dyskursie o możliwościach jak najdłuższego utrzymania zdrowia.
Autor: Kinga Blacharska
ukończyła studia licencjackie na kierunku dietetyka AWF w Poznaniu, Filia w Gorzowie Wlkp. Podnosi swoje kwalifikacje poprzez udział w licznych szkoleniach i webinariach. Wolontariuszka w pracowni endoskopii. Jej główne zainteresowania dotyczą chorób układu pokarmowego i neurodegeneracyjnych. Zafascynowana psychodietetyką. Dzieli się swoją pasją na: https://www.facebook.com/kinga.blacharska
