Coraz częściej zamiast wysoko przetworzonej żywności wybieramy produkty pochodzące z organicznych upraw. A gdyby tak pójść o krok dalej i postawić na rośliny, które rosną dziko, bez jakiejkolwiek ingerencji człowieka? Ten trend kulinarny spopularyzowali wybitni szefowie kuchni, którzy często własnoręcznie przeczesują lasy i łąki w poszukiwaniu rzadkich pędów, ziół i owoców. Było tylko kwestią czasu, kiedy takie rarytasy pojawią się na rynku. I oto są. Sprawdź 5 popularnych produktów spożywczych, które od niedawna znajdziesz w wersji wild.
Autor: Informacja prasowa
Domowe wypiekanie chleba to ogromna przyjemność i satysfakcja - szczególnie wtedy, kiedy wyciągamy z piekarnika pachnące, rumiane pieczywo. Jednak aby nasz wypiek był udany, należy wybrać do niego odpowiednią bazę. Mąka Na Chleb z serii „Domowa Piekarnia” od Młyna Jaczkowice sprawi, że nasze wypieki będą dorównywać smakiem tym babcinym, które tak bardzo kochamy.
W ubiegłym roku do akcji Świątecznej Zbiórki Żywności, organizowanej przez Federację Banków Żywności, przyłączyło się 108 sklepów sieci handlowej Netto. W ramach akcji w placówkach udało się zebrać blisko 20 ton żywności, co daje równowartość ponad 180 kg na sklep. Sieć handlowa Netto włączyła się także do zbiórki „Tak Pomagam”, organizowanej przez Caritas Polska oraz do innych lokalnych akcji.
Brzuszek to drugie, zaraz po mózgu, ważne „centrum dowodzenia” całym organizmem. Jeśli układ pokarmowy harmonijnie funkcjonuje, maluch prawidłowo się rozwija, przybiera na masie ciała i jest radosny. Bo szczęście maluszka zaczyna się od brzuszka! Dowiedz się, co na temat rozwoju układu pokarmowego dziecka powinien wiedzieć każdy rodzic.
Idealnie sprawdzają się jako tradycyjny dodatek do ciast i deserów, świetnie uzupełniają dania obiadowe oraz pożywne śniadania, a do tego są zdrową i pyszną przekąską podczas aktywnego dnia. Bakalie, bo o nich mowa, to bez wątpienia nieoceniony składnik zbilansowanej diety i ważny element polskiej kuchni – zarówno tradycyjnej, jak i współczesnej. W domowej spiżarni warto mieć zatem zawsze dobrej jakości produkty takie, jak: orzechy, suszone owoce i ziarna marki Kresto.
Boże Narodzenie bez karpia? Na pewno nie w opinii Polaków, którzy nie wyobrażają sobie wigilijnego stołu bez tej ryby. Zgodnie z wynikami badania w kraju nad Wisłą karp nadal będzie najpopularniejszym gatunkiem ryb w świątecznym jadłospisie.
Co jest najważniejsze podczas sylwestrowej zabawy? Dobry humor i… smaczne przekąski. Klasyczne imprezowe menu warto wzbogacić o nowe, ciekawe smaki. Idealnym dodatkiem będą pasty warzywne Ajvar Podravka, przygotowane zgodnie z oryginalną chorwacką recepturą, które nadadzą potrawom śródziemnomorskiego charakteru.
Gorączka świątecznych przygotowań trwa w najlepsze. Już wkrótce przystroimy choinki, wręczymy bliskim prezenty i zasiądziemy wspólnie do wigilijnej kolacji. Jednak zanim to nastąpi, wpadamy w wir przygotowań, opierających się nie tylko na poszukiwaniu podarunków dla bliskich, ale i składników świątecznego poczęstunku, którym uraczymy gości. Warto w tym kontekście pamiętać szczególnie o zrównoważonym żywieniu, za które nasz organizm z pewnością będzie nam wdzięczny w trakcie świąt i po nich.
Plaster pomidora wyglądem przypominający dwie komory i dwa przedsionki serca, cebula w przekroju to ogromne powiększenie pojedynczej komórki organizmu, a seler naciowy do złudzenia kształtem przypomina ludzkie kości. To podobieństwo wcale nie jest przypadkowe! Agnieszka Piskała-Topczewska, dietetyk i ekspert kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście!” wyjaśni, co kryje się za kształtem niektórych warzyw i owoców oraz jakie składniki w nich zawarte są cenne dla naszego organizmu. Z kolei Marcin Budynek, szef kuchni i ambasador kampanii podpowie, jak dobrze wykorzystać ich potencjał kulinarny, serwując niebanalne przepisy do wypróbowania w zaciszu domowej kuchni.
„Deklaracja polskiej branży drobiarskiej w zakresie racjonalnego stosowania przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych weterynaryjnych w hodowli i chowie drobiu” została przyjęta przez Zarząd Krajowej Rady Drobiarstwa – Izby Gospodarczej (KRD-IG). Celem dokumentu jest ograniczenie stosowania antybiotyków u drobiu.
Deklaracja przewiduje wspólną pracę hodowców i producentów drobiu oraz lekarzy weterynarii patologów drobiu. Dokument postuluje również monitorowanie zużycia środków przeciwdrobnoustrojowych w gospodarstwach utrzymujących drób. Ostatecznym celem zawartym w deklaracji jest redukcja stosowania antybiotyków do poziomu 50mg/PCU lub mniej.
Największe sieci hoteli w Polsce w bardzo ograniczonym stopniu reagują na rosnącą popularność diety roślinnej – donosi najnowszy ranking RoślinnieJemy. W pełni wegański, ale zwykle mało satysfakcjonujący obiad zjemy w niewiele ponad połowie badanych miejsc, a w ofercie śniadań i kolacji wciąż dominują surowe warzywa. Na plus wypadają hotele Best Western i Hilton, ale ogólne wyniki raportu nie odzwierciedlają utrzymującego się megatrendu, jakim jest fleksitarianizm.
Zapraszamy do udziału w kolejnej, piątej edycji GLUTEN FREE EXPO, która odbędzie się w dniach 8-9 maja 2020 r. w Krakowie.