Nie ma wątpliwości, że nasze ciało potrzebuje witaminy D. Pomaga regulować wchłanianie wapnia i fosforu w naszych kościach, pomaga również w komunikacji naszych komórek między sobą, oraz wzmacnia system odpornościowy. Ale czy rzeczywiście suplementy witaminy D pomagają i oferują inne korzyści zdrowotne? Ostatnie badania wskazują, że tak. Lecz według innych, suplementy witaminy D nie robią nic więcej, niż promują kości, układ odpornościowy i są użyteczne tylko dla osób z jej niedoborem. Witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczach, występuje w pięciu formach D1, D2, D3, D4 and D5. Jednakże witamimy D2 i D3 występują jako najważniejsze w ciele człowieka. Światło słoneczne jest głównym źródłem witaminy D. Nie jest określone, ile czasu osoba powinna spędzić na słońcu, by zdobyć jej odpowiednią ilość. Jednakże według kalifornijskiej organizacji zajmującej się witaminą D, Vitamin D Council, nie potrzeba opalać się, by zdobyć witaminę D. National Health Servise (NHS), brytyjska służba zdrowia również twierdzi, że krótki okres ekspozycji na słońcu podczas wakacji jest wystarczający. Energia słoneczna zmienia substancje chemiczne w skórze, przeprowadza ją do nerek i wątroby i tam zostaje rozłożona na czynną witaminę D. Niektóre pokarmy, takie jak olej rybny, jajka czy tłuszcz do smarowania, także zawierają witaminę D, jednak w bardzo małych ilościach. Raz skonsumowana, zostaje przesłana do wątroby i przetworzona w ten sam sposób. Najważniejszą funkcją witaminy D jest wzrost wchłanianie wapnia, który ma kluczowe znaczenie w zdrowiu kości. Witamina D również wzmacnia układ odpornościowy i komórki, komunikujące się ze sobą w naszym ciele. Vitamin D Council uważa, że witamina jest ważna dla funkcjonowania mięśni, układu oddechowego i nawet ma właściwości antyrakowe. Według Food and Nutrition Board na Institute of Medicine of The National Academies, rekomendowano dietę zawierającą witaminę D dla osób w wieku 1-70 równą 600 jednostek IU każdego dnia i 800 IU dla osób powyżej 70 lat. Niemowlęta pomiędzy pierwszym a dwunastym miesiącem powinny przyjmować 400 IU witaminy D każdego dnia. NHS podaje, że większość ludzi powinna być w stanie uzyskać wszystkie witaminy D które potrzebuje poprzez zbilansowaną dietę i dostarczenie jej odpowiedniej ilości przez promienie słoneczne. Pewne grupy mogą być narażone na ryzyko niedoboru witaminy D, m.in. do nich należą:
POLECAMY
- Ludzie którzy są wieku 65 i więcej,
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią,
- Jednostki, które nie przebywają wystarczająco na słońcu,
- Ludzie z ciemniejszą skórą,
- Niemowlęta i dzieci poniżej 5 roku życia.
