Wiadomości dietetyczno-farmaceutyczne

Napój funkcjonalny poprawiający jakość snu

Napoje funkcjonalne mogą stanowić cenny składnik diety człowieka, który nie tylko zapewnia niezbędne nawodnienie, ale także dostarcza ważne związki bioaktywne, które mogą działać wspomagająco w procesie leczenia lub zapobiegać chorobom przewlekłym.

Jednym z obszarów rynku napojów funkcjonalnych, który odnotowuje wzrost popytu w ostatnich latach, są napoje promujące relaks i sen. Sen jest podstawowym procesem biologicznym, przy czym optymalny sen definiuje się jako sen o odpowiedniej długości, jakości i czasie. Jest regulowany przez szereg neuroprzekaźników, które z kolei są regulowane przez przyjmowanie w diecie niezbędnych związków bioaktywnych (m.in. L-tryptofan (L-TRP), L-cysteina (L-CYS), witamina B12, B6, C, D, Mg, Zn). Autorzy cytowane...