Najnowsze zalecenia zdrowego żywienia dla populacji polskiej zostały mianowicie przedstawione w formie talerza zdrowia podzielonego na 3 części – jest to alternatywa dla dotychczasowo przedstawianego modelu w formie piramidy zdrowego żywienia.
Zalecenia zdrowego żywienia podczas V Kongresu Żywieniowego przedstawił dyrektor Narodowego Instytutu Zdrowia dr hab n. o zdr. Grzegorz Juszczyk.
POLECAMY
Celem przedstawiania zaleceń żywieniowych w formie graficznej tj. talerza zdrowia lub piramidy żywieniowej jest przekazanie w atrakcyjnej i prostej formie ogólnych zaleceń zdrowego żywienia odpowiednich dla osób zdrowych, tzw. ogółu populacji. Ukazują one proporcje produktów, jakie powinniśmy zastosować komponując nasze codzienne jadłospisy. Zaletą tej formy przedstawiania zalecanego modelu żywieniowego jest wyszczególnienie, których produktów spożywamy na co dzień zbyt mało i których spożycie powinniśmy zwiększyć.
Talerz zdrowia opracowany przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej podzielony został na 3 czytelne sekcje, na których widzimy, których produktów należy jeść mniej, których więcej oraz jakie zmiany na naszym talerzu warto wprowadzić. Istotność zastosowania poszczególnych zaleceń zwizualizowano zamieszczając obok nich większe oraz mniejsze punktory. Dookoła talerza zdrowia rozmieszczono dodatkowo zalecenia dotyczące aktywności fizycznej i konieczności utrzymywania masy ciała w normie.
Mamy nadzieję, że nowa wizualizacja zaleceń w formie talerza zdrowia przedstawiona przez Narodowy Instytut Zdrowia dzięki swojej odmienionej formie zdobędzie szczególne zainteresowanie Polaków oraz będzie sprzymierzeńcem w poprawie nawyków żywieniowych.
Więcej na ten temat przeczytacie na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.
