Dołącz do czytelników
Brak wyników

Zdrowe przepisy

2 lipca 2019

NR 3 (Czerwiec 2019)

Owocowy sernik na zimno

0 144

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

Wartość kaloryczna:    235,77 kcal = 986,50 kJ
w tym:
procent energii z tłuszczu:     59,77%
procent energii z węglowodanów:     21,97%
procent energii z białka:     18,26%
procent energii z sacharozy:      3,00%

Tłuszcz ogółem:    15,66 g
cholesterol ogółem:    6,82 mg
kwasy tłuszczowe nasycone:    5,03 g – 32,11%
kwasy tłuszczowe jednonienasycone:    5,32 g – 33,97%
kwasy tłuszczowe wielonienasycone:    3,96 g – 25,31%

Białko ogółem:    10,76 g
w tym zwierzęce:    7,22 g
roślinne:    0,86 g

WITAMINY
A  
ekwiwalent retinolu 26,90 µg
retinol 15,74 µg
ß-karoten 21,98 µg
D 0,03 µg
C 3,45 mg
B 0,05 mg
B 0,18 mg
B 0,08 mg
biotyna 0,00 mg
niacyna 0,42 mg

 

SKŁADNIKI MINERALNE
sód 21,17 mg
wapń 79,16 mg
potas 262,83 mg
fosfor 241,06 mg
magnez 84,70 mg
żelazo 0,98 mg
mangan 0,33 mg
cynk 1,32 mg
miedź 0,07 mg

Porcje: 12
Czas przygotowania: 15 minut + chłodzenie

SKŁADNIKI:

  • 500 g zmielonego twarogu
  • 250 g borówek
  • 1/4 szklanki czerwonej porzeczki
  • 2 łyżki miodu
  • 200 g śmietany 18%
  • 4 łyżki żelatyny
  • 1/3 szklanki gorącej wody
  • 300 g o...

Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów.

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • Roczną prenumeratę dwumiesięcznika Food Forum w wersji papierowej lub cyfrowej,
  • Nielimitowany dostęp do pełnego archiwum czasopisma,
  • Możliwość udziału w cyklicznych Konsultacjach Dietetycznych Online,
  • Specjalne dodatki do czasopisma: Food Forum CASEBOOK...
  • ...i wiele więcej!
Sprawdź

Przypisy