Dołącz do czytelników
Brak wyników

Newsy

7 października 2019

Happy Food 2.0 Czytaj, jedz i bądź szczęśliwy! Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

0 30

Książka, która przywołuje przyprawiające o zawrót głowy fakty! Uwierz i zastosuj - świadome odżywianie angażujące wszystkie zmysły!

Śmieciowe jedzenie pogarsza nasz stan psychiczny i szkodzi planecie. Przyczynia się do epidemii otyłości, cukrzycy, przewlekłych chorób jelit, astmy, alergii pokarmowych i nietolerancji glutenu. Nie ma czasu do stracenia. Musimy działać!

Na szczęście istnieje jedzenie, które ma dobroczynny wpływ na naszą duszę, a także  na środowisko, zrównoważoną produkcję żywności, dobro zwierząt oraz na nasze serce i resztę organizmu.

Autorzy książki dzielą się poradami, co jeść, żeby lepiej się czuć. Przekazują najnowszą wiedzę, podpierają dowodami naukowymi istnienie związku między florą jelitową a mózgiem, a dzięki masie smacznych przepisów podpowiadają, jak zastosować ją w praktyce. Przekonują, że poczucie szczęścia gwarantuje nam nie tylko to, co najsmaczniejsze, lecz także to, co wspiera zrównoważony rozwój środowiska. Od spożywanych przez nas posiłków zależy bowiem nie tylko nasze zdrowie, ale i kondycja  planety.

To książka dla każdego, kto rozumie, że ciało i umysł są ze sobą połączone oraz że dieta i flora bakteryjna mają dla nich obu decydujące znaczenie.

  • Jak bakterie jelitowe wpływają na uczucia?
  • Czym jest żywienie spersonalizowane?
  • Co daje mindful eating?
  • Na czym polega psychobiotyczny kurs gotowania?

Ta książka jest też dla tych, którzy zastanawiają się: co mam robić na co dzień, gdy w kuchni panuje chaos, a dzieci chcą jeść?

Przypisy