Wielkanoc to święto pełne pięknych zapachów. Aromat drożdżowych wypieków przenika się z wonią świeżo ściętych tulipanów. Mali pomocnicy od rana zajmują się malowaniem pisanek i strojeniem koszyczków wielkanocnych. A co pomoże nam w przygotowaniu wypieków? Mąka tortowa z Młyna Jaczkowice, która będzie stanowiła podstawę świątecznych ciast.
POLECAMY
Dolnośląska Mąka Tortowa
Fot. Młyn Jaczkowice
Tradycyjne wypieki
Na świątecznym stole nie może zabraknąć baby wielkanocnej. Jej nazwa wzięła się od specyficznego kształtu formy, w której jest wypiekana. Przypomina ona spódnicę, jaką niegdyś nosiły kobiety - rozkloszowana i z charakterystycznymi fałdami. Przepisów na jej przygotowanie jest wiele – klasyczna, cytrynowa, z dodatkiem kakao, polukrowana lub oprószona cukrem pudrem. Niezależnie jednak od tego, jaki smak przewodni lubimy najbardziej, jej podstawą jest mąka. W Młynie Jaczkowice powstaje Dolnośląska Mąka Tortowa, której receptura opiera się na połączeniu wieloletniej tradycji młynarskiej z najnowszymi technologiami oraz wykorzystaniu wyselekcjonowanych zbóż. Dolnośląska Mąka Tortowa to czysty, naturalny składnik potraw, który gwarantuje wysoką jakość i pyszny smak domowych wypieków. Typ 450, świadczący o wysokim przemiale mąki, gwarantuje bardzo jasny kolor i wyjątkową lekkość. Są to cechy szczególnie doceniane przy wypieku ciast wielkanocnych.
Mąki tortowej można z powodzeniem użyć także do przygotowania świątecznego mazurka, faworków, ciasteczek w kształcie zajączków wielkanocnych czy puszystego wielkanocnego sernika.
Nie tylko na słodko
Fot. Młyn Jaczkowice
Z Wielkanocą przede wszystkim kojarzy nam się odświętne śniadanie oraz obiad spożywany w otoczeniu najbliższych. Na świątecznych stołach pojawiają się wtedy sałatki, faszerowane jaja, biała kiełbasa, żur oraz pieczeń. Mąka tortowa może nam wtedy posłużyć do wypieku porannych drożdżówek, ale również pomoże w stworzeniu gęstych sosów mięsnych lub grzybowych. Jeśli i w czasie Wielkanocy w naszym domu nie może zabraknąć krokietów – dzięki wykorzystaniu Dolnośląskiej Mąki Tortowej uda nam się stworzyć niezwykle lekkie i smaczne naleśniki stanowiące bazę tego dania.
Dolnośląska Mąka Tortowa z Młyna Jaczkowice została wyróżniona między innymi certyfikatem „Doceń Polskie” przyznawanym przez specjalistów związanych zawodowo z żywnością. Mąką sprawdzi się w kuchni podczas przygotowania dań wytrawnych, jak i na słodko. Wykorzystanie jej podczas tworzenia wielkanocnego menu sprawi, że nasi najbliżsi nie tylko spędzą czas świąt w rodzinnej atmosferze, ale także w towarzystwie pysznych dań.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Tortowa typ 450
Wartość energetyczna
1481 kJ / 349 kcal
Tłuszcz
1,2 g
W tym: kwasy tłuszczowe nasycone
0,2 g
Węglowodany
72,1 g
W tym: cukry
0,3 g
Błonnik
1,5 g
Białko
11, 7 g
Sól
0,005 g
Dolnośląska Mąka Tortowa Typ 450
MŁYN JACZKOWICE
P.P.U.H. WOSEBA Sp. z o. o.
Dystrybucja: Sieci DINO, EKO, Selgros, Makro, wiele lokalnych sieci i dystrybutorów w całej Polsce.
Cena: 1,8 - 2,2 PLN
