Autor: Maciej Pawlak
prof. dr hab.; profesor nauk o kulturze fizycznej, doktor habilitowany nauk medycznych oraz doktor nauk rolniczych. To szerokie spektrum zainteresowań, definiowane przede wszystkim przez obszary, takie jak biochemia i fizjologia człowieka, sprzyja niekonwencjonalnemu niekiedy spojrzeniu na organizm człowieka. Poza licznymi pracami naukowymi jest autorem innych, wydanych niedawno książek, m.in. Biologiczne uwarunkowania bólu oraz Jeść albo nie jeść
