Autor: Klaudia Buława
mgr; absolwentka dietetyki Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz psychologii ukończonej z wyróżnieniem na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim, członek Polskiego Stowarzyszenia dietetyki; specjalista wpisany na listę SOIT – polecanych insulinoopornym; na co dzień pracuje w Centrum dietetycznym Naturhouse w Chełmie
