Nowotwory złośliwe, na które składa się ok. 100 różnych schorzeń onkologicznych, stanowią istotny problem cywilizacyjny XXI wieku. W Polsce są drugą co do częstotliwości przyczyną zgonu, zarówno wśród kobiet (głównie nowotwory płuca i piersi), jak i wśród mężczyzn (nowotwór płuca), a prognozy sugerują, że ich liczba będzie stale wzrastać [1]. W związku z tym istotne wydaje się tworzenie standardów postępowania w zakresie prewencji, a także leczenia wyżej wymienionych chorób, w tym również dietoterapii.
Autor: Joanna Grupińska
mgr; dietetyk Wielkopolskiego Centrum Onkologii, doktorantka Zakładu Chemii Ogólnej Katedry Chemii i Biochemii Klinicznej Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu