Zestawy sztućców do zabrania na wynos — must have w gastronomii
Klienci bardzo cenią sobie wygodę, jaką dają sztućce jednorazowe. Dzięki nim można w biegu i tam, gdzie zazwyczaj nie ma dostępu do kuchni, zjeść posiłek — sałatkę w przerwie na uczelni lub lunch w biurze albo w trasie. Możliwość szybkiego wyciągnięcia zestawu jednorazowych sztućców, gdy tylko są potrzebne i brak konieczności ich mycia sprawia, że stanowią one idealne rozwiązanie w dynamicznym świecie gastronomii.
Równie ważną rolę zestawy sztućców odgrywają w branży eventowej. Organizatorzy szkoleń, imprez plenerowych, targów czy konferencji często korzystają z cateringów, przy tym wykorzystując rozwiązania w postaci jednorazowych sztućców, talerzy bądź kubków, by usprawnić logistykę i uniknąć problemu z myciem lub transportem tradycyjnej zastawy. W takich wypadkach często istotne jest, szczególnie w przypadku imprez o charakterze biznesowym, by naczynia i przybory (mimo że jednorazowego użytku), były odpowiednio trwałe oraz by prezentowały się równie elegancko — co jest oczywiście możliwe. Dzisiejsze rozwiązania dla gastronomii oferują szeroki wybór i wiele alternatyw, np. sztućce nie tylko w najprostszej plastikowej formie, ale również wykonane z włókien drzewnych czy mączki kukurydzianej.
Przyszłość jednorazowych sztućców to ekologiczne materiały
Jednym z największych wyzwań współczesnego świata jest ograniczenie wpływu na środowisko naturalne — w tym zdecydowana redukcja plastikowych, długorozkładających się odpadów. Takich kroków wymagają także konsumenci, zwracając uwagę na to, z jakich surowców wykonane są opakowania, w których kupują swoje jedzenie. Z tego powodu coraz większa liczba producentów oferuje swoje produkty wykonane z tworzyw innych niż plastik — jest to wspomniane już drewno, mączka kukurydziana, ale też np. bambus czy inne materiały biodegradowalne. Sztućce wykonane z nich mogą być nie tylko trwałe, wygodne, odporne na temperaturę, ale też estetyczne i eleganckie.
