Autor: Natalia Witek-Smorąg
doktor nauk medycznych w zakresie immunologii; adiunkt w Wyższej Szkole Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi; diagnosta laboratoryjny ze specjalizacją z laboratoryjnej diagnostyki medycznej; opiekun koła naukowego „Młodych Dietetyków” w WSBiNoZ; specjalista PODNiDM w Pabianicach; promotor i recenzent prac magisterskich i licencjackich; współautor publikacji i wystąpień naukowych; współorganizator konferencji dietetycznych; współautor i koordynator merytoryczny programu edukacyjno-wychowawczego „Zdrowe dziecko − zdrowy dorosły. Stop z otyłością i złymi nawykami żywieniowymi”, skierowanego do pabianickich przedszkoli publicznych
