Autor: Małgorzata Słoma
mgr; dietetyk kliniczny. Pracuje w Poradni Zaburzeń Metabolicznych i Leczenia Otyłości. Wykładowca akademicki, prelegent konferencji naukowych, współautor publikacji naukowych o żywieniu. Prowadzi szkolenia z zakresu insulinooporności dla specjalistów oraz warsztaty edukacyjne dla pacjentów.
e-mail: m.sloma@akademiadk.pl
